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Isidro Casanova 
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Julio
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Julio
« Braian es un profesor digno de confianza. Por su capacidad intelectual y sus conocimientos de cocina. Un profesional que tiene una exclte formacion y didáctica en transmitir, a sus alumnos, todos los secretos de su actividad. MUY RECOMENDABLE »
$200/h
¡1a clase gratis!
Perfil y títulos verificados
Tiempo de respuesta 2h
Clases ofrecidas por Braian
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Cocina tradicional
  • Panadería
Niveles
  • Todos los niveles

Clases de panadería independizate y gana diner... aprende hacer un producto con demanda y buena comercialización...

Metodología

Soy braian laborda panadero profecional cosinero..
Mis clases son teóricas y prácticas a domicilio. .. mis comiensos en la gastronomia fueron mi escuela ipac en la carrera de cocinero profecional y ala vez trabaje en panaderia donde encontre y conocí mi bocaciony oficio .. En mis clases vas a aprender a sacarle provecho a las herramientas que tenes disponible en tu casa para comenzar el micro emprendimiento. .
Aprenade hacer los clásicos cuartos de panadería. .. panes artesanales...
Facturas de grasa y de manteca.
Tartas clásicas
Pasta froras...
Masas quebradas...
Alfajores .. Lo clásico de la panadería para que lo vendas en la puerta de tu casa...
Churro ,Berlín esas, torta fritas... Todo para que salgas adelante y te metas en el mundo de la panadería y pasteleria y quien dice si te va bien pones un local donde ofrezcas tu producto...
En las clases vamos a ver técnicas culinarias y recetas populares que te dejen rentabilidad....
Conocimiento de herramientas y maquinarias y la utitulación de hornos convectores ,mampostería ,pizero y caseros. ..

Trayectoria académica y profesional

Mi experiencia de maestro es breve casi nula por el motivo de ser panadero me encargo de hacer producción de mercadería para el negocio ... Pero cienpre llega un compañero nuevo novato en el tema y me a tocado enseñarle para que todo salga bien...
Mi experiencia en trabajos fue en panaderia
Producción de panes facuras cuartos y pasteleria
Panadero para catering importantes de primera categoría. ..
Restaurantes
Quéserias ..

Precios

Precio por 1 hora de clase : 200$/h
Clases ofrecidas por Braian
Individual
En grupo
Las clases se harán
En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Cocina tradicional
  • Panadería
Niveles
  • Todos los niveles

Curriculum Vitae de Braian

-Título de cocinero profecional en ipac.
-Maestro panadero en panaderia mana
-encargado de panadería en el faena art centro
-cocinero en la farola
Panadero en quesería la tableta
Ayudante pastelero en Lepí ...

La opinión sobre Braian
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recabadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.

1 recomendación

J
Julio

Braian es un profesor digno de confianza. Por su capacidad intelectual y sus conocimientos de cocina. Un profesional que tiene una exclte formacion y didáctica en transmitir, a sus alumnos, todos los secretos de su actividad. MUY RECOMENDABLE

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