LAURA JULIETH
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- Pastelería
Estudié Gastonomía en el Centro Nacional de Hotelería y Turismo SENA hice una especialización en Pastelería en la Academia Orquídea y en Hobbany Velasco.
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Modalidad de la clase
Sobre LAURA JULIETH
La Cocina ese más que un oficio, es una ventana al mundo artístico, cultural, histórico, emocional del ser humano y una puerta al conocimiento de la nutrición, la físicay la química de los alimentos.La cocina lo tiene todo, mediante mis clases comparto la oportunidad de exploración atravez de la gastronomía y su sentido artístico.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Aprenderás a realizar costos, estandarizar tus recetas, aprenderás a innovar con el arte de la cocina y la repostería y a usarlo para generar un emprendimiento, entenderás el proceso físico y químico de la preparación de aimentos, aprenderás lahistoria y la cultura detrás de los platos que preparemos juntos,
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Precios
Tarifa
- $5486
Tarifas por packs
- 5h: $27432
- 10h: $54864
online
- $3658/h
desplazamientos
- + $10000
Precisiones
El costo de la tarifa será de solo $15000 por hora, más gastos de desplazamiento $10.000, incluye material teórico en formato electrónico (recetas estándar, información de estudio teórico, formato de costos) La primera clase gratuita será solo en modalidad virtual. Algunas técnicas precisan una hora de clase, otras más horas. En mis clases tu y yo conciliaremos todo lo que necesitas aprender, el programa formativo será completamente personalizado, ajustado a tus intereses y necesidades.
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