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Cheff Giovanni
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- Cocina internacional
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Titulado en: Instituto Corbuse y especializado en Comida Asiática en Instituto Aspic, con 17 años de trayectoria en la gastronomía Oriental, viaje Japón a capacitarme con los mejores Itamaes de Ozaka
- Cocina internacional
- Elaboración de sushi
Modalidad de la clase
Sobre Cheff Giovanni
Con 17 años de trayectoria en la gastronomía Oriental, viaje Japón a capacitarme con los mejores Itamaes de Nagasaki y Ottawa con la finalidad de aprender la comida Tradicional japonesa, trabaje en los mejores restaurantes de la ciudad de México y la república y he tenido dos restaurantes propios, además realizó caterings a artistas del medio y eventos privados a medios de comunicación como es la televisión y la radio.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Enseñó todo el procedimiento desde el inicio de toda la materia para la preparación de la comida asiática y el manejo adecuado de pescados y mariscos con la finalidad de enseñar a cortar cualquier pesca y conservarla en su mejor estado.
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Exelente Cheff d Alta cocina Asiática, gracias a el pude perfecciónar mis técnicas y habilidades culinarias así como también mejorar mi sazón y mi presentación.
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