El perfil de JOHANN y sus datos de contacto han sido verificados por nuestro equipo
JOHANN
- Tarifa $26567
- Respuesta 1h
$26567/h
Ver los profesores de pastelería
Desafortunadamente, este profesor no está disponible
- Pastelería
- Cocina internacional
- Cocina italiana
- Cocina asiática
- Elaboración de sushi
Aprende los secretos de la gastronomia italo peruana con un chef internacional a tu lado, afila tus cuchillos y ponte el mandil!
- Pastelería
- Cocina internacional
- Cocina italiana
- Cocina asiática
- Elaboración de sushi
Modalidad de la clase
Sobre JOHANN
La escencia de la Gastronoíma se aguarda en la noble intención de querer cocinar para alguien un plato que no solo le de una prolongada salud si no tambien, le nutra el alma.
Hoy en día pocas personas saben realmente lo que es cocinar...
Cuando fui pupilo de grandes Chefs colombianos e internacionales en mis primeros años como auxiliar de cocina antes de convertirme en Chef Internacional, note que muy pocos cocineros en verdad comprendían el verdadero arte de cocinar.
tal vez el mismo gaje del oficio y sus varias responsabilidades no les permitia disfrutar el bello arte de estar en la cocina con el restaurante lleno y una fila de comandas que no quisieran dejar de llegar una tras otra. He visto cocinero tirar la toalla e irse por no poder aguantar la presión del servicio un viernes por la noche en un buen restaurante con la casa llena. Eso solo pocos lo disfrutan, reflejando así lo mejor de si mismos en cada preparación aunque la cocina este a mil por hora. Conmigo aprenderás a expresar tus más profundas experiencias por medio del arte culinario. Sensaciones y Olores te llevaran a tus recuerdos mas valiosos, enfocaras todos tus sentidos en cada preparación y alimentaras a tu voz interior que soñaba con ser un gran Chef algún día.
Afila tus cuchillos y vamos a clase!
Ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
- Italiano
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Inglés
Español
Italiano
LA INNOVACION DESDE LA TRADICIÓN.
Si eres de las personas que tienen una creatividad inmensa pero no sabe que ingredientes mezclar en la cocina, no te preocupes, yo te enseñare para que sirve cada ingrediente, que función cumple en el cuerpo y a como equilibrar los sabores profundos que esconde la gastronomía mas antigua acompañada de una visión vanguardista con un chef que te ayudara a afilar y a dominar varios tipos de cuchillos como un profesional. Brunoisse para unos espectaculares ceviches peruanos y salsas contemporaneas. Jullienes para espectaculares ensaladas, masa madre para tus panes, pizzas, böreks y Brushketas italo-peruanas.
Después de tomar estas clases serás capaz de crear tus propios platos de autor que cuenten historias a través del origen de cada ingrediente, reflejando la riqueza cultural de cada país. Emplatar como lo hacen los grandes chefs no será tan sencillo al principio, pero entre mas practiques tus emplatados serán cada vez mas increíbles. Vive la gastronomía internacional en tu propia casa con tu familia. y enamora a tu ser mas amado con un plato hecho con mucho amor, estilo y con grandes bases culinarias.
!te deseo lo mejor¡
Chef Johann Vásquez
Ver más
Precios
Tarifa
- $26567
Tarifas por packs
- 5h: $132835
- 10h: $265670
online
- $26567/h
Profesores de Pastelería similares
Andrea
Buenos Aires & online
- $25000/h
- 1a clase gratis
Mariela Edith
Buenos Aires & online
- $16000/h
- 1a clase gratis
María Pía
Goya & online
- $10800/h
- 1a clase gratis
Adriana
Córdoba & online
- $6000/h
- 1a clase gratis
Paula
Villa Adelina & online
- $7000/h
- 1a clase gratis
Maria Florencia
Buenos Aires & online
- $8000/h
- 1a clase gratis
Camila
& online
- $2000/h
- 1a clase gratis
Alejandro
Rosario & online
- $10000/h
- 1a clase gratis
Martina
Buenos Aires & online
- $18000/h
- 1a clase gratis
Anabela
& online
- $3500/h
- 1a clase gratis
Estefania
Villa Ballester & online
- $15000/h
- 1a clase gratis
Carolina
Rosario & online
- $18000/h
- 1a clase gratis
Estefania
Villa Ballester & online
- $20000/h
- 1a clase gratis
María José
Funes & online
- $4500/h
- 1a clase gratis
Daiana
Buenos Aires & online
- $25000/h
- 1a clase gratis
Silvia Liliana
Lomas de Zamora & online
- $18000/h
- 1a clase gratis
Cristian
Buenos Aires & online
- $15000/h
- 1a clase gratis
Mery
Buenos Aires & online
- $5000/h
- 1a clase gratis
Guido
Paso del Rey & online
- $10000/h
- 1a clase gratis
Melany
Morón & online
- $10000/h
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores de pastelería
