1a clase gratis
El perfil de Gustavo y sus datos de contacto han sido verificados por nuestro equipo
Gustavo
- Tarifa $23525
- Respuesta 1h
-
Alumnos7
Número de alumnos que Gustavo ha acompañado desde que se unió a Superprof
Número de alumnos que Gustavo ha acompañado desde que se unió a Superprof
$23525/h
Contactá al profe
1a clase gratis
- Cocina práctica y fácil
Aprende a preparar tus propios ALIMENTOS FERMENTADOS para elevar el sabor y valor nutricional de tus recetas: salsas y condimentos, ensaladas y encurtidos, bebidas tónicas y alcohólicas, quesos artesa
- Cocina práctica y fácil
Modalidad de la clase
Sobre Gustavo
Egresado de Gastronomía y Arte Culinario del Instituto Le Cordon Bleu Perú, con la Mención de Excelencia Académica en el periodo 2012-2015.
Más de 10 Años de experiencia como cocinero en España, Venezuela, Perú y México, vasta experiencia en técnicas de cocina francesa y latinoamericana y manejo de diferentes operaciones en el área de la restauración y afines. Proactivo y creativo, con gran capacidad de liderazgo y fácil adaptación a grupos de diferentes culturas.
Mi búsqueda constante de conocimiento y manejo de diferentes disciplinas en la industria del servicio y la gastronomía, aunado a un gran gusto por la docencia, me llevó a crear el proyecto Cultum Fermentos, dedicado al diseño, producción y venta de diferentes productos alimenticios fermentados naturalmente y, además, a la realización de talleres de cocina dirigidos a la propagación de la cultura, historia, técnicas y preparaciones de alimentos tradicionales y modernos de diferentes partes del mundo.
Ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Las clases abordan la fermentación desde su contexto histórico y cultural, definiciones y concetos básicos, fundamentos científicos y métodos de elaboración.
Desarrollamos diferentes módulos según la temática y las necesidades y nivel de conocimiento de los alumnos/solicitantes. Todos incluyen insumos, material teórico, recetario y degustación.
Ver más
Precios
Tarifa
- $23525
Tarifas por packs
- 5h: $109513
- 10h: $202802
online
- $23525/h
desplazamientos
- + $80
duración clase gratis
La primera clase de muestra con Gustavo les permitirá conocerse y poder especificar tus necesidades para las próximas clases.
- 30min
Precisiones
El costo puede variar según el temario solicitado y la cantidad de alumnos/solicitantes.
Profesores de Cocina práctica y fácil similares
SOFIA
Buenos Aires & online
- $25000/h
Andrea
Buenos Aires & online
- $25000/h
- 1a clase gratis
María Pía
Goya & online
- $10800/h
- 1a clase gratis
Gisela
Almagro
- $35000/h
- 1a clase gratis
Adriana
Córdoba & online
- $6000/h
- 1a clase gratis
Paula
Villa Adelina & online
- $7000/h
- 1a clase gratis
Gabriel
Buenos Aires & online
- $20000/h
- 1a clase gratis
Sebastián
Rincón de Milberg
- $10000/h
- 1a clase gratis
Natalia
Rosario & online
- $15000/h
- 1a clase gratis
Silvia Liliana
Lomas de Zamora & online
- $18000/h
- 1a clase gratis
Cin
Córdoba & online
- $21000/h
- 1a clase gratis
Mery
Buenos Aires & online
- $5000/h
- 1a clase gratis
Melany
Morón & online
- $10000/h
- 1a clase gratis
Martin
Buenos Aires
- $10000/h
- 1a clase gratis
Ana Josefina
La Rioja & online
- $2000/h
- 1a clase gratis
Nancy
Bahía Blanca & online
- $1500/h
- 1a clase gratis
Maria
San Isidro & online
- $1400/h
- 1a clase gratis
Josefina
Córdoba & online
- $6000/h
- 1a clase gratis
Alejandra
Buenos Aires
- $12000/h
- 1a clase gratis
Simpatico
La Plata & online
- $10000/h
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores de cocina práctica y fácil
