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Mateo
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- Coctelería
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Creación de bebidas de autor con gran impacto comercial. Entender y aplicar técnicas de vanguardia para así poder crear tu marca propia y generar valor en un mercado tan lucrativo.
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Modalidad de la clase
Sobre Mateo
Soy Mateo Salas, nací en la ciudad Bogotá y a mi corta edad me maravillé por la gastronomía, encontrando allí un abanico de posibilidades y creaciones dónde mi creatividad era la protagonista. Cuando inicio a estudiar gastronomía me enamoro perdidamente de la mixologia, en específico a la coctelería de autor y a la molecular. Una vez terminado mis estudios me mudo a la ciudad de Pereira donde tengo la oportunidad de trabajar en uno de los mejores bares de la ciudad ampliando así mis conocimientos. Es en esta ciudad donde en el 2023 tuve la oportunidad de crear mi bar con un concepto único en la region, coctelería Ti-ki de autor, en ella encontraras todo un mundo de sabores, colores y formas. Soy creativo apasionado y emprendedor y siempre me ha gustado compartir todo ese conocimiento. ¡Te espero, se que será para tí una de las mejores experiencias que puedas tomar!.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Soy Mateo Salas, bartender con más de 10 años de experiencia en el campo del ocio y el entrenamiento, dueño de un bar y conceptos únicos en el campo de la coctelería. En este curso tendrás la oportunidad de crear no solo cócteles de autor y aprender recetas clásicas si no que también a crear tu propio bar desde 0, conociendo los costos reales y el posicionamiento de tu marca. A mi corta edad cuento con un bar y conceptos que te ayudarán a posicionarte en uno de los campos más lucrativos del mercado. Te invito a que me acompañes para que juntos creemos el bar de tus sueños.
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Precios
Tarifa
- $18135
Tarifas por packs
- 5h: $90675
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online
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