Maria
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- Pastelería
- Cocina práctica y fácil
- Respotería
- Decoración de tortas
Experiencia y estudios de reposteria y decoracion de pasteles en merengue, fondant, nata, buttercream. Conocimientos de cocina de aprovechamiento, cocina cubana, española, italiana e internacional
- Pastelería
- Cocina práctica y fácil
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Modalidad de la clase
Sobre Maria
Siempre la pasteleria ha sido mi gran pasion, di mis primeros pasitos de forma autodidactica pero he ido estudiando diferentes tecnicas inicialmente en america y luego en españa. Todos los dias aprendo algo y eso me llena de alegria, esa es lo que quiero transmitirles a mis futuros alumnos, conocimientos y muchos años de experiencias.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Introduccion a las tecnicas de reposteria y conocimientos de los productos a utilizar. Conocimientos basicos de horneado.
Elaboracion de diferentes tipos de bizcochos y masas
Tecnicas de decoracion con manga.
Comenzaremos enseñando diferentes elaboraciones, iniando con la parte teorica y posteriormente llevandola a la práctica siendo necesario la participacion de todos los alumnos y supervisando el trabajo realizado y corrigiendo errores.
Se ira incorporando nuevas tecnicas y elaboraciones mas complejas.
Se introduciran en habilidades con mangas de decorar
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Precios
Tarifa
- $15134
Tarifas por packs
- 5h: $75670
- 10h: $151340
online
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