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Catalina
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- Química
- Química orgánica
- Bioquímica
- Química de los alimentos
Ingeniera de Alimentos especializada en aplicaciones bioquímicas de hongos y seguridad alimentaria. Capacitadora de Buenas Prácticas de Manufactura y desarrolladora de programas de economía circular
- Química
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Modalidad de la clase
Sobre Catalina
Mi misión es concientizar a las personas sobre las posibilidades existentes para lograr el “Cero Waste” de alimentos mediante la innovación y desarrollo, mientras creo redes de cadena de valor para que emprendedores agroindustriales se aprovechen de una economía circular y sostenibilidad con el ambiente
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases. :
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Los fondos recaudados se destinarán al programa que se enfoca en garantizar la alimentación de las personas en riesgo socioeconómico y nutricional en Costa Rica, así como en la reducción diaria de desechos alimentarios en el país.
Las clases se ofrecen en inglés, español, portugués y francés.
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