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Balty
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- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina internacional
- Cocina vegetariana y vegana
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- Cocina argentina
Joven Chef te enseñará las bases de las grandes cocinas Tradicionales e Internacionales para que tus platos sean cada vez mejores.
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Modalidad de la clase
-
En casa de Balty : San Salvador de Jujuy
- online
-
en tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 50 km desde San Salvador de Jujuy
-
Sobre Balty
Soy un Joven chef (Recibido de la carrera de Chef Profesional) de 16 años, con no pocos años de experiencia dando clases teóricas, como prácticas (en la cocina), como ayudante. Conmigo, podrás conocer todo acerca de las bases y trucos de la gastronomía tradicional e Internacional, aprender de los posibles errores que yo te señalaré y podré responder todas tus dudas acerca de esta hermosa profesión... La comida nos une.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Metodología de trabajo:
La modalidad de mis clases será teórico-práctica, en la cual, al principio leeremos la teoría (historia, conservación, composición etc.) de cada una de las clases (panificación, cortes de animales, pastelería, brasas, etc.), y posteriormente pasaremos a la práctica con recetas que van de lo práctico, fácil y rápido, a lo mas elaborado y laborioso.
Al no ser una Institución formal, no se pueden poner calificaciones, es decir, no se podrá evaluar contantemente, es por ello que en las clases teóricas se resaltarán los contenidos que serán FUNDAMENTALES para pasar a la siguiente clase. Quiero decir, primero deberemos dominar completamente un tema para pasar al siguiente.
Te aseguro que no es complicado.
¡¡¡Éxitos!!!
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Precios
Tarifa
- $950
Tarifas por packs
- 5h: $4000
- 10h: $7500
online
- $950/h
desplazamientos
- + $100
Precisiones
Tarifa siendo el 07 de Enero del 2021
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