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Elí
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- Panadería
- Cocina italiana
Máster patissier con experiencia en panadería, pastelería, coctelería y barista. Aprende a cocinar desde cero
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Modalidad de la clase
Sobre Elí
Soy investigador doctoral en Tecnologías Educativas e Inteligencia Artificial, con especialización en IA centrada en el ser humano, educación STEAM y diseño instruccional basado en datos. Mi trabajo de investigación se enfoca en la integración pedagógica de la IA generativa y el modelado predictivo para fomentar el pensamiento científico y la alfabetización digital en entornos educativos reales. Tuve restaurantes y soy maestro pastelero. Me gusta compartir lo que sé hacer y me gusta enseñar, pues creo que compartir lo que sabes te ayuda a trascender a través de la interacción con otros. Cocinar y enseñar son actos humanos de empatía y amor. Por eso me gusta enseñar.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
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Español
He estado en cocinas profesionales soy máster en educación y candidato al doctorado en Tecnologías e IA, lo que me permite generar clases prácticas, divertidas y didácticas. Conozco los métodos y técnicas, pues he capacitado a personas a mi cargo y a diferentes grupos. Aprende a cocinar, a hacer tu pan y tu pizza.
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Es un excelente profesor, imparte varias áreas educativas, altamente recomendable por su vocación y profesionalidad.
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