Esteban
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Tengo un CFGM de grado medio de cocina y gastronomía experiencia en el sector y muchas horas de aprendizaje me continuo formando hago un grado superior de dirección de cocina y tengo mucho que enseñar
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Sobre Esteban
Soy un joven que siempre le ha apasionado la cocina he trabajado en muchos sitios y he aprendido de mucha gente y muchas fuentes tengo el título de técnico en cocina y gastronomía y sigo estudiando un grado superior de dirección de cocina
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Acerca de la clase
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Haremos diferentes sesiones con bastantes temas para conocer el producto preelaboración y conservación de alimentos técnicas culinarias , seguridad e higiene, postres de restaurantes panadería y confitería cocina moderna y mucho mas todo de la mano con vosotros, y acoplado a vuestros pasos!!
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