David - Profesor gastronomía - Medellín
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David

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  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Cocina vegetariana y vegana
  • Cocina saludable
  • Cocina sin gluten

¡Arte culinario desde cero! Cocina adaptada a tu dieta sin perder sazón en el plato. Gastronomía vegana, ayurvédica y sin gluten.

  • Gastronomía
  • Pastelería
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Modalidad de la clase

Recomendado

David un profesor/a apreciado/a por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si querés progresar con confianza.

Sobre David

Soy David Escobar, atleta marchista y gastrónomo vegetariano de 21 años. Vivo fascinado por la pedagogía tanto como la culinaria, con maleabilidad conduzco a mis alumnos al laboratorio alquímico más deslumbrante de la casa: la cocina. Mi rendimiento deportivo va precedido a una dieta impecable y balanceada, por ello deseo compartir contigo el secreto que transformó mi vida y la de todos mis alumnos que se adecuan y reinventan desde los hábitos de consumo ¿Nos vemos en la mesa?

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases. :

Español

Iniciamos con una clase teórica de nutrición y salud donde te muestro un brevísimo recorrido de los cultivos desde el suelo al sartén y las propiedades medicinales de los alimentos en disponibilidad a tus necesidades(...) Luego te brindo asesoría y acompañamiento en mercado sostenible (precio y calidad) desmitificando el costo de los insumos saludables y su variedad utilizable. Continuamos con prácticas culinarias, aquí profundizamos en los comportamientos de cada ingrediente, te muestro el uso adecuado de las especias, fermentos y probióticos, entre muchos ¡por último a paladear!

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La primera clase de muestra con David les permitirá conocerse y poder especificar tus necesidades para las próximas clases.

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