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Borja
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- Pastelería
- Cocina práctica y fácil
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- Foodstyling
Chef privado para cursos de cocina individuales o colectivos de todos los niveles
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Modalidad de la clase
Sobre Borja
Soy Cocinero y Chef privado con una experiencia de 8 años. He trabajado en diferentes ámbitos de la hostelería: bares, restaurantes, colegios, residencias, etc. Actualmente me dedico a la formación dando cursos de cocina en Centros Culturales, me gusta mucho el contacto con el alumno y poderle transmitir mis conocimientos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Siempre trato de inculcar a los alumnos el trabajar con el mayor orden y limpieza posible. Con esas dos premisas el resto es "pan comido". Cada receta la explico detalladamente para que el alumno la entienda y no tenga que estar mirando el papel continuamente. A partir de aquí trato que el alumno cocine él solo para que aprenda las recetas y si tiene cualquier duda o consulta le echo una mano. La idea es cocinar como con una o varias personas disfrutando del momento y olvidando que es una clase.
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