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Materias enseñadas
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
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Niveles
  • Todos los niveles

Chef profesional da clases de cocina internacional y cocina para cruceros, Cocina Internacional, Cocina Oriental, Cocina tradicional, Cocina de régimen

Metodología

La temática es manejo de esquemas tradicionales de educación académica, clases tradicionales y ajustadas al estudiante, usar métodos prácticos de enseñanza combinados con la teoría y la investigación y la presentación de platos para calificarlos, destrezas para gerentes de hoteles y restaurantes

Trayectoria académica y profesional

Coy chef profesional y comunicador Social, tengo 25 años de experiencia, director de la Escuela Latinoamericana en Alta Cocina Felachs de Ipiales, y Presidente Federación Latinoamericana de Chefs.
organizador de eventos a nivel internacional con asociaciones de chefs de ecuador, Perú, Bolivia, Argentina; Venezuela, Brasil etc.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $ 40000
Precio de clases por webcam : 404$/h
Precio por 5 horas de clases : $ 3366
Precio por 10 horas de clases : $ 5386
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Curriculum Vitae de Richard adolfo

Técnico en Alta Cocina.
Estudiante de ultimo semestre de Comunicación Social UNAD
Rep, Legal Escuela Latinoamericana en Alta Cocina Felachs
Presidente Federación Latinoamericana de Chefs Felachs
I Er, Congreso Gastronómico Binacional Colombo ecuatoriano en Ipiales.

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