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Cesar
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- Pastelería
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Dicto clases de Repostería y Pastelería incluyendo decoración y presentación del plato
- Pastelería
- Gastronomía
- Decoración de tortas
- Chocolatería
- Presentación de platos
Modalidad de la clase
Sobre Cesar
Hola! Cuento con 6 años de experiencia de repostero y pastelero realizando diferentes recetas en diferentes eventos, soy de Mérida, Venezuela.
Mis recetas favoritas son Brazos gitanos, tortas (frías o calientes), Bizcochuelos, quesillos, pies, cheesecake y rolls de canela.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Partiendo del nivel del interesado se podría variar la metodología, así como los utensilios e ingredientes a implementar.
La estructura general de la clase sería:
Receta (Diferentes variaciones de la receta dependiendo de su región y breve historia de su origen)
Proceso (Explicando brevemente la razón específica de cada uno)
Decoración (Preparación del emplatado decorativo y de la decoración deseada por el estudiante)
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Precios
Tarifa
- $10792
Tarifas por packs
- 5h: $43168
- 10h: $107920
online
- $9497/h
Precisiones
-La tarifa puede variar dependiendo del lugar, en caso de que tenga una distancia mayor a 5km de mi lugar de procedencia.
-Los utensilios e ingredientes para cada clase son diferentes y éstos cambian a partir de la receta que el estudiante desee, por tanto, son cobrados por separado de la clase.
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