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Antonella
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Estudiante avanzada de Lic. en Nutrición y Docente de Química de Alimentos
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Sobre Antonella
Me recibí en 2018 de la carrera Profesional en Arte Culinario y Gestión Gastronómica en Instituto Gato Dumas, donde también me desarrollé como Instructora Docente durante un año.
Actualmente estudio Lic. en Nutrición en Udelar y me desarrollo como docente de Química de los Alimentos y Nutrición en UTU.
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Acerca de la clase
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Aprendé Química Alimentaria desde una perspectiva dinámica y práctica para entender la composición, transformación y resto de propiedades de los alimentos.
También brindo apoyo en Nutrición Básica y otras materias del Ciclo 1 y 2 (TFQA, PIA, etc) o apoyo técnico y teórico en materias gastronómicas. Consulta sin compromiso!
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