Monse

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Cocina mexicana

Estudiante de gastronomía da clases prácticas online de cocina tradicional mexicana en Puebla

Cocina mexicana

Modalidad de la clase

- online

Sobre Monse

Soy estudiante de licenciatura en gastronomía en UT Puebla. Actualmente también curso un diplomado en Calidad en el servicio y bar (DIAGEO Bar Academy).
Cuento con experiencia laboral en restaurantes de cocina tradicional mexicana, hostería y cocina de banquetes y catering.

Acerca de la clase

En este curso elaboraremos varios platos de la cocina tradicional mexicana, de sur a norte del país.
Previo a la clase enviaré la lista de insumos y el formato de receta estándar.
Durante la clase primeramente hablaremos un poco sobre el plato y su historia, posteriormente realizaremos juntos la receta y finalmente realizaremos el montaje y presentación del plato.
Después de clase estaré recibiendo la receta estandarizada de cada plato.
Al terminar el curso haremos un compilado de las recetas elaboradas y se armará un recetario digital que el alumno podrá consultar posteriormente.

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Profesores de Cocina mexicana similares

Graduado de gastronomía enseña diversas técnicas de cocina, desde cocina de mar, cocina mexicana o cocina de humo.

Cocinero enseña cocina internacional variada, elaboración, conservación, tipos de cocciones, pescados, paella valenciana y española, panes, pizzas, masa madre.

Chef ganadora del reality de cocineros profesionales más importante de argentina en telefé. ddc2 cocinera internacional con experiencia de 18años en 5 países. actualmente trabajando en la comida salud

Soy daniel alcalde. soy técnico superior en gastronomía recibido hace 14 años de la fundación islas malvinas. escuela internacional de turismo, hotelería y gastronomía de mendoza.

Pastelera profesional bilingüe en linea, a domicilio, o puedes venir al mío, tercer lugar pastel de bodas de expo-pan 2024 con 12 años de experiencia, puedes ver mi trabajo y el de mis alumnos en fb

Nutrióloga y chef imparte clases de cocina internacional, saludable, repostería básica y nutrición. online

Asesorías culinarias a domicilio literal ¡me meto a tu cocina! te doy clase, revisamos juntas ¿qué está pasando? muchas veces no podemos cambiar hábitos o nos parece complicado cocinar por la falta de

Artesana panadera con formación en el cap boulangerie en francia, me especializo en panadería francesa artesanal. te acompaño paso a paso para que aprendas a trabajar las masas con técnica y criterio.

Aprende y elabora tus propios chiles nogada este año, de mano de un lic. en gastronomía, hasta tu hogar o desde tu hogar.

Chef profesional, miembro de vatel club méxico y apasionado por la cocina. descubre cuánto puedes aprender o mejorar en la teoría (para entender) y en la práctica (para ejecutar lo aprendido).

Cocina tradicional mexicana cocina a base de plantas impartido por una chef vegana con 15 años de experiencia

Amateur de la cocina da clases de cocina súper natural para el bienestar

Cocinera con mucha experiencia le gustaría pasar todos sus conocimientos a todos los que les encanta la cocina y las buenas comidas y los que no les gustó cocinar mucho, no te preocupes que a partir d

Cocina tradicional, control de costos, inventarios y fijación de precios para restaurantes

Soy abigail soto. tengo 30 años. soy técnica en varias especialidades, algunas son repostería

Hola, ¿quieres aprender a cocinar? ven, yo te enseño bien y con calma

Licencia en gastronomía, enseño técnicas básicas para aprender a cocinar, elaborar tus primeras recetas y sorprender a tu familia y amigos con tus nuevas habilidades

Licenciada en gastronomía, diplomado en nutrición, creadora de contenidos en instagram recetas y tips de alimentación saludable, dueña de foodie fresh (negocio de comida saludable)

Profesional en ciencias culinarias. apasionado por la cocina y el conocimiento. no solo aprenderás a elaborar platos; aprenderás su historia y su cultura.

Chef profesional con más de 15 años de experiencia da clases de cocina a todos los niveles, pregunta por el tuyo

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Licenciada en gastronomía, diplomado en nutrición, creadora de contenidos en instagram recetas y tips de alimentación saludable, dueña de foodie fresh (negocio de comida saludable)

Profesional en ciencias culinarias. apasionado por la cocina y el conocimiento. no solo aprenderás a elaborar platos; aprenderás su historia y su cultura.

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