Josefina
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Graduada de la licenciatura en gastronomía por la universidad Anahuac, con más de 15 años de experiencia como chef operativo y ejecutivo en restaurantes y hoteles
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Modalidad de la clase
Sobre Josefina
Soy chef en asesoramiento gastronómico, diseño menús para restaurantes y hoteles, diseño el know how para emprender tú negocio, he trabajo durante más de 15 años en el ramo gastronómico, reconocida por el senado de la república como una embajadora de la cocina mexicana
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Español
Asesoramiento en cocina mexicana e internacional, en el ramo operativo, ejecutivo y administrativo. Apto para aficionados, estudiante a o profesionales de la cocina que deseen aprender más sobre la cocina o bien que necesiten y tengan interés en la carreta gastronómica.
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