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Diego
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- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina italiana
- Cocina asiática
- Cocina molecular
Graduado de la Universidad de la República Mexicana, con especialidad en la cocina de autor.
- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina italiana
- Cocina asiática
- Cocina molecular
Modalidad de la clase
Sobre Diego
Me decidí a dar clases ya que siento que las escuelas de ahora se enfocan únicamente en que debes seguir un estilo cuando en realidad hay una infinidad. Quiero ayudar a que encuentres la manera de expresarte en tu cocina, que sea realmente tuya.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
- Japonés
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Inglés
Español
Japonés
Al tener especialidad en cocina de autor, mi enfoque es que tú veas las cosas desde otra perspectiva y puedas crear una versión que sea fiel a ti. También soy muy creyente de que es muy necesario conocer las bases de las cocinas, ya que son esas las que nos ayudan a saber con qué podemos jugar.
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Recomendaciones
Las recomendaciones vienen del círculo más próximo al profesor
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Es muy disciplinado en su educación, sabe implementar buenas técnicas de cocina que sirven para estudiantes o apasionados de la Gastronomía, totalmente es digno de confiar en cuanto su conocimiento.
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Precios
Tarifa
- $24156
Tarifas por packs
- 5h: $112151
- 10h: $224302
desplazamientos
- + $50
duración clase gratis
La primera clase de muestra con Diego les permitirá conocerse y poder especificar tus necesidades para las próximas clases.
- 30min
online
- $24156/h
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