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David
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- Pastelería
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Imparto clases y asesorías en varios tipos de cocina y gastronomía, clases dinámicas o breves
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Modalidad de la clase
Recomendado
David un profesor/a apreciado/a por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si querés progresar con confianza.
Sobre David
Tengo estudios en Introducción al Turismo y experiencia en múltiples ramas de la cocina. Comencé en industrias grandes, como ejemplo Grupo Filoa en Comedor Empresarial, induciéndome a la panadería. Posteriormente, empecé a desarrollarme en restaurantes reconocidos en la CDMX como Chef de cocina en la Cantina La 20 (por mencionar un ejemplo), en la cual aprendí a dirigir una cocina e implementar liderazgo y trabajo bajo presión. Mi trayectoria por restaurantes y comedores me ayudó mucho para ampliar los tipos de cocina de los cuales tengo conocimiento, por ejemplo: Mediterránea, Mexicana, Italiana, Tradicional e Internacional. Me siento totalmente capacitado para poder brindar asesorías y clases basadas en mis conocimientos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
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Español
Mis clases están estructuradas a base de teorías y ejemplos, así como prácticas en algunas ocasiones. Están dirigidas a cualquier persona que quiera incursionar en la cocina, ya sea por gusto o como profesión, dándoles la información necesaria para poder desarrollarse bien en el ámbito.
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Recomendaciones
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Excelente chef y profesor de cocina. Mucha Creatividad y detalle es sus recetas
David es una persona apasionada por la gastronomía, comparte su conocimiento siempre y busca siempre aprender más.
Tuve la fortuna de evaluarlo en un estándar a nivel nacional y puedo decir que además d ser creativo es una persona que sabe trabajar en equipo y siempre busca desarrollar al máximo su puesto. Recomendable 100%Gran chef, sus platillos exquisitos.
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