Mario

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Pastelería
Panadería
Cocina tradicional
Cocina internacional
Cocina oriental

¿Quiere aprender a cocinar? Chef titulado de cocina con amplia experiencia en cocina Española, Internacional y técnicas de cocina moderna, con conocimientos y experiencia, ofrece cursos de cocina para

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Sobre Mario

Hola!! Soy Mario Romo, Chef titulado con mas de 10 años de experiencia en el sector Gastronómico. Durante todo este tiempo he trabajado todo tipo de cocina, desde la mediterránea hasta la internacional, desde la moderna hasta la tradicional, desde la de carbón hasta la sous vide, titulación de panadería y pastelería. He trabajado de Chef Privado y en varios restaurantes como Cocinero y Jefe de Cocina llevando a cabo tareas como elaboración de menús, catering y eventos, control y gestión de materias primas/stock, control costes de producción y personal, control de calidad y APPCC. Conocimiento y comprensión en la formación de personal sobre técnicas culinarias, elaboración de productos, gestión de producción y competencias profesionales.

Acerca de la clase

Si me eliges para formarte en el mundo de la cocina o el desarrollo gastronómico en mis clases recibirás:

¿Que voy a aprender?

• Ofertas gastronómicas.
• Preelaboración y conservación de alimentos.
• Técnicas culinarias.
• Procesos básicos de pastelería y repostería.
• Productos culinarios.
• Postres en restauración.
• Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

¿Que voy a hacer?

• Ejecutar las elaboraciones culinarias.
• Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas.
• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.
• Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.
• Determinar las necesidades para la producción en cocina.
• Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas.
• Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas.
• Aplicar los protocolos de seguridad, higiene y calidad durante todo el proceso productivo.

¿Quiere aprender a cocinar? Chef titulado de cocina con amplia experiencia en cocina Española, Internacional y técnicas de cocina moderna, con conocimientos y experiencia, ofrece cursos de cocina para

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Sobre Mario

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Profesores de Pastelería similares

Clases personalizadas de pastelería y gastronomía por profesora certificada en buenos aires, con opciones presenciales o en vivo

Graduada en la universidad provincial de córdoba, docente universitaria, becada por la universidad de córdoba españa y por slow food como delegada en terra madre salone del gusto 2026. gestora gastro

Aprende técnicas profesionales de pastelería mesa dulce, postres, shot, mini porciones, chocolatería.

Graduada de lic. en relaciones públicas en uces, graduada de chef en iga, graduada de pastelera profesional en iag.

Aprende desde cero o perfecciona tus técnicas. soy pastelera profesional, egresada del iag y me apasiona compartir todo lo que sé.

Graduado en escuela gb moroñas. capacitación mesas dulces eventos marketing. asesor técnico tecnológico ex maestro danica. ex maestro rondo-dice ex maestro grupocheff.

Técnica en producción agropecuaria y agroalimentaria uba, chef y pastelera (eag) :) con experiencia en clases particulares, personalizadas para cada estudiante!

"repostera emprendedora con más de 6 años de experiencia. enseño pastelería artesanal, ¡aprende lo que funciona de verdad!"

Cake design, pastelera y repostera autodidacta con 5 años de experiencia.dueña de emprendimiento de tortas y postres.

Aprende cocina c4nnab1c4, prepara delicioso platos con esta planta y aprende hacer extracciones en cocina y preparar las bases para todas las comidas un mundo lleno de delicias saludables

Restaurateur especializada en pastelería y chocolatería recorrido dinámico por un mundo apasionante!

Graduada como gastronómica profesional, y apasionada por lo que hago. hoy tengo intensamente catering, y me gusta compartir mis conocimientos! te espero para que aprendamos en la cocina!

Hola aventureros/as soy daiana aguirre,actualmente soy pastelera y en esta aventura que les tengo preparado para cada clase es única espero que les guste.

Desde hace muchos años me dedico a ayudar a las personas a alimentarse de una manera saludable: les enseño métodos de cocción saludables, combinación de los alimentos y muchas recetas interesantes.

Cocinera y pastelera profesional. aprendé a cocinar platos prácticos y deliciosos. optimiza tus tiempos y recursos. organizá tu compra al mercado y elaborá comidas ricas,saludables y sin complicacione

Gastronómico hace mas de 20 años en distintos lugares de buenos aires

Graduada de gastronomía y alta cocina de iga. graduada de pasteleria en igi. coach de decoración de torta

Profesora integral de gastronomía cursos/talleres/seminarios personalizados .vos elegis lo que queres aprender.

Hola, soy anni, conmigo aprenderás de una manera práctica y dinámica las técnicas y tips de la cocina.

Estudiante de chef y apasionada de la cocina casera da clases prácticas y creativas para todas las edades. ¡especialista en conservas y recetas con historia!

¿Quiere aprender a cocinar? Chef titulado de cocina con amplia experiencia en cocina Española, Internacional y técnicas de cocina moderna, con conocimientos y experiencia, ofrece cursos de cocina para

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Restaurateur especializada en pastelería y chocolatería recorrido dinámico por un mundo apasionante!

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