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Buenos Aires 
$400/h
¡1a clase gratis!
Perfil profe verificado
Tiempo de respuesta 4h
Clases ofrecidas por Robert P.
  • En grupo
Las clases se harán
  • En su domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Presentación de platos
  • Cocina saludable
  • Cocina asiática
  • Elaboración de sushi
Niveles
  • Todos los niveles

Sushiman ofrece clases prácticas de cocina japonesa: Sushi, Sashimi, Nigiris, Geisha y otros.

Metodología

Suelo trabajar con grupos reducidos para poder enseñar y desarrollar las diversas técnicas que conlleva la elaboración de roles: desde el arroz hasta, cortes de pescados, armado y presentación final de cada plato.
El método es sencillo, repetitivo y de mucha práctica.

Trayectoria académica y profesional

Con más de 12 años de experiencia, combino diversas técnicas de la cocina japonesa con ingredientes locales que definen mi fusión «Japolatina». He trabajado en diversos SushiBars de renombre en Caracas y Valencia (Venezuela). Mi estilo ahonda en lo creativo y dinámico, de finos detalles y ricos sabores. Actualmente resido en Buenos Aires, donde desarrollo e impulso mi emprendimiento Sushiman a domicilio, en el que también dicto clases y talleres para aficionados al sushi.

Precios

Precio por 5 horas de clases : $ 1650
Clases ofrecidas por Robert P.
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Materias enseñadas
  • Cocina
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