Carmen

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Cocina
Cocina tradicional
Cocina asiática
Elaboración de sushi
Cocina molecular

Aprende cocina tradicional, vanguardista, moderna, Japonesa, Nikkei, repostería, vegana, Peruana, tú eliges

Name: Carmen
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Price range: $32669

Cocina
Cocina tradicional
Cocina asiática
Elaboración de sushi
Cocina molecular

Modalidad de la clase

- online

Sobre Carmen

Profesora de cocina con conocimientos en cocina Japonesa, nikkei, Vasca y Mediterránea. Programa de televisión de recetas de cocina, preparación de eventos , bodegas y maridajes. Preparación y gestión de restaurantes, formación de equipos de cocina, escandaios, normativas, appcc

Acerca de la clase

Con una base de cocina tradicional crear un plato moderno, cuidando los ingredientes, cortes, cocina creativa, producto de temporada, organizar la cocina, una buena puesta en escena para elaborar la receta y un emplate perfecto para un buen resultado final

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