Carmen
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Modalidad de la clase
Sobre Carmen
Profesora de cocina con conocimientos en cocina Japonesa, nikkei, Vasca y Mediterránea. Programa de televisión de recetas de cocina, preparación de eventos , bodegas y maridajes. Preparación y gestión de restaurantes, formación de equipos de cocina, escandaios, normativas, appcc
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Con una base de cocina tradicional crear un plato moderno, cuidando los ingredientes, cortes, cocina creativa, producto de temporada, organizar la cocina, una buena puesta en escena para elaborar la receta y un emplate perfecto para un buen resultado final
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