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Materias enseñadas
  • Cocina
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  • Panadería
  • Respotería
  • Cocina argentina
  • Cocina a las brasas
Niveles
  • Todos los niveles

Aprendé a cocinar con un profesional gastronómico de forma sencilla y práctica

Metodología

Mi método se basa en la enseñanza de técnicas para realizar el desarrollo de cada receta y el perfeccionamiento de cada una de ellas además de sumar la experiencia personal. Orientado a personas que quieran incursionar en la gastronomía y quieran aprender nuevas técnicas ó bien perfeccionarlas y poder realizar en algunos casos sus propios emprendimientos gastronómicos.

Trayectoria académica y profesional

Soy Cocinero Profesional, Docente, Sommelier, Asesor gastronómico con 25 años de trayectoria dentro de la gastronomía, pero principalmente un apasionado de la cocina!! Me interesa que los alumnos entiendan los principios fundamentales de la gastronomía para obtener resultados óptimos y concretos.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $ 350
Precio de clases por webcam : 600$/h
Precio por 5 horas de clases : $ 3500
Precio por 10 horas de clases : $ 6000
Clases ofrecidas por Marcelo
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