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Maria Sol
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- Cocina
- Pastelería
- Cocina vegetariana y vegana
- Cocina internacional
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Chef international con años de experiencia en sabores y recetas de Europa, Asia y Lationamérica
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Modalidad de la clase
- online
-
en tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km desde Buenos Aires
Sobre Maria Sol
Aprendì cocina desde muy pequeña al lado de mi gran maestra, mi madre, quién me enseño recetas y técnicas gastronómicas. Con el tiempo comencé a realizar mis propias tortas y tartas, alfajores, etc y luego me decidí a viajar por el mundo para aprender de la gastronomía mundial. He trabajado en varios países de Europa y gané experiencia en cocina asiática en mi paso por el SudEste de ese contintente,aprendiendo sobre especias, técnicas, sabores y colores.
Trabajé en restaurantes sustentables como Sous chef, creando platos y combinaciones con productos locales y de estación.
He trabajado también en cafés, creando platos y menúes para Cafés, tanto dulces como salados.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Clases dinamicas a domicilio que van desde el ABC de la cocina, resposterìa y chocolaterìa hasta la alta cocina,presentaciòn de platos, elaboraciòn de menúes, cocina orgánica, de estación y sustentable, cenas privadas,etc.
Dirigido a personas sin conocimientos como a chefs que quieran aprender técnicas específicas o reforzar conocimientos.
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Precios
Tarifa
- $20000
Tarifas por packs
- 5h: $100000
- 10h: $200000
online
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desplazamientos
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