Cesar Dirceu
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- Cocina
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Técnico y estudiante de gastronomía ofrece cursos de cocina internacional para personas en general que quieran aprender el arte de cocinar.
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Modalidad de la clase
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en tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 10 km desde Buenos Aires
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Sobre Cesar Dirceu
Chef e instructor de cocina con más de 18 años de experiencia, recibido de la escuela de Gastronomía, fotografía y negocios COLOMBIA COLLEGE, como técnico en gastronomía gourmet y turismo. Premios en reto gastronómico y mejores promedios de estudio, entrenador técnico habilidad cocina WORLD SKILL para el servicio nacional de aprendizaje- SENA. Con conocimientos de manejo de personal, departamento de compras, control de proveedores, costos, recepción, clasificación, almacenamiento de materias primas, inventarios, rotulación y Sistema p.e.p.s; amplio conocimiento en la norma ISO 9001 DE 2008 y HACCP participación en certificaciones de empresas como líder de producción, tengo disposición para trabajo en equipo. Poseo gran espíritu creativo y capacidad innovadora los cuales me permiten planear, organizar y desempeñarme en diferentes áreas de la gastronomía.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Mi método se enseñar es practico y personalizado, tomando como base los conocimientos del aprendiz reforzarlos, en cuanto a estudiantes principiantes, empezando desde las bases de la gastronomía, hasta ser competentes en el área.
paciencia, responsabilidad, puntualidad.
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Precios
Tarifa
- $1990
Tarifas por packs
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