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Soledad
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- Cocina
- Pastelería
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Chef de Alta cocina y pastelería se ofrece para dar clases prácticas o teóricas. También me ofrezco para preparar oposiciones
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Modalidad de la clase
Recomendada
Soledad un profesor/a apreciado/a por su comunidad. La recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si querés progresar con confianza.
Sobre Soledad
Me llamo Sol. Estudié Hostelería y Turismo en Valladolid y desde los 18 años llevo trabajando en cocina, y creando platos. Haciendo menús y calculando precios y escandallos de cada plato. Más tarde en Barcelona hice un Máster Universitario en la Escuela Bellart de Chef de Alta cocina y pastelería. Todo lo que he aprendido no quiero que se quede en mí y además cada alumno me enseña a mí.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Mi método consiste en aprender muy bien la teoría y el porqué de los procesos para luego poder pasar a una práctica siguiendo todos los métodos. Más tarde pasar a emplatados y luego a cocina de creación. Recorrer toda la cocina internacional con sus platos más conocidos y sobre todo disfrutar
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Recomendaciones
Las recomendaciones vienen del círculo más próximo al profesor
3
Es una excelente cocinera con años de experiencia,y como persona, buena simpática cariñosa y ayuda a todo el que lo necesite ,será una gran profesora .
Muy buena profesional y muy cercana humanamente. Transmite alegría y entusiasmo por su trabajo. Combina muy bien lo tradicional con lo innovador. Sabe potenciar las cualidades de cada persona y proyectarla a su propio desarrollo personal y profesional. Recomiendo 100%.
Hola he tenido como compañera a soledad y solo puedo decir que me ha ayudado mucho como profesional en mi mejora en el trabajo y como persona se trabaja y se disfruta con ilusión en el día a dia por eso pienso que se puede confiar en ella
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