1a clase gratis
El perfil de Sergio y sus datos de contacto han sido verificados por nuestro equipo
Sergio
- Tarifa $19701
- Respuesta 5h
-
Alumnos3
Número de alumnos que Sergio ha acompañado desde que se unió a Superprof
Número de alumnos que Sergio ha acompañado desde que se unió a Superprof
$19701/h
Contactá al profe
1a clase gratis
- Cocina
- Pastelería
- Gastronomía
- Cocina internacional
- Cocina molecular
Chef Profesional graduado de la Escuela del Cenador de Salvador con +20 Años Experiencia Nacional/Internacional, Talleres de Cocina con Impacto Social.
- Cocina
- Pastelería
- Gastronomía
- Cocina internacional
- Cocina molecular
Modalidad de la clase
Sobre Sergio
"Para mí, la cocina es mucho más que una profesión: es una verdadera vocación que me impulsa cada día. Mi viaje en la gastronomía comenzó con una sólida formación en la prestigiosa Escuela de Hostelería del Cenador de Bachiller. Tras ello, he forjado más de dos décadas de trayectoria impecable como Chef y Chef Ejecutivo en restaurantes y hoteles de alta gastronomía a nivel nacional e internacional, dedicando mi vida a la excelencia culinaria. Ahora, mi mayor satisfacción es compartir esa profunda experiencia y mi dominio del oficio directamente contigo. Te ofrezco un aprendizaje donde la precisión técnica se une a la creatividad y el placer de cocinar. Mi meta es que no solo prepares platos espectaculares para tus invitados, sino que disfrutes plenamente cada momento en la cocina, y ¿por qué no?, consideres una emocionante carrera profesional. Este proyecto de catering y mis talleres nacen también de un compromiso inquebrantable con la comunidad, impulsando una valiosa obra social para personas vulnerables. Al elegir mis clases, no solo te sumerges en el fascinante mundo de la alta cocina, sino que también te unes a una causa que verdaderamente transforma vidas. Prepárate para una experiencia culinaria que te inspirará y te convertirá en un chef con un propósito claro."
Ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Mi enfoque es práctico y participativo. Creo firmemente que la mejor forma de aprender a cocinar es cocinando. Por eso, en mis clases, no solo verás demostraciones, sino que pondrás las manos en la masa desde el primer momento. Mis principales técnicas y metodología incluyen: Aprendizaje "Manos a la Obra": Desde el minuto uno, estarás cocinando. Te guiaré paso a paso, asegurándome de que comprendas el "porqué" detrás de cada técnica y cada ingrediente. Enfoque en Fundamentos: Más allá de las recetas, me centro en que domines las bases culinarias. Aprenderás a cortar, saltear, cocer, aderezar y a entender los principios que te permitirán improvisar y crear tus propias versiones. Adaptación Personalizada: Cada clase es única porque cada alumno lo es. Valoro tus intereses, nivel actual y objetivos. ¿Quieres aprender cocina saludable? ¿Dominar la repostería? ¿Sorprender con cenas gourmet? Diseñaremos el programa juntos. Trucos de Chef: Comparto secretos y atajos que solo la experiencia en cocinas profesionales te da. Desde cómo aprovechar al máximo los ingredientes hasta técnicas de emplatado para que tus platos luzcan espectaculares. Resolución de Dudas en Tiempo Real: Fomento un ambiente donde te sientas cómodo preguntando cualquier cosa. Estaré a tu lado para corregir, sugerir y clarificar al instante. Degustación y Análisis Sensorial: Al final de cada sesión, probaremos lo que hemos preparado, analizando sabores, texturas y aromas. Esto ayuda a afinar el paladar y a entender cómo ajustar las recetas
Ver más
Precios
Tarifa
- $19701
Tarifas por packs
- 5h: $98505
- 10h: $197010
online
- $19701/h
duración clase gratis
La primera clase de muestra con Sergio les permitirá conocerse y poder especificar tus necesidades para las próximas clases.
- 1h
Profesores de Cocina similares
SOFIA
Buenos Aires & online
- $25000/h
- 1a clase gratis
Karen
- $10000/h
- 1a clase gratis
Francisco
Boedo
- $10000/h
Yanina
Buenos Aires & online
- $20000/h
- 1a clase gratis
Sergio
Buenos Aires & online
- $25000/h
- 1a clase gratis
María Pía
Goya & online
- $10800/h
- 1a clase gratis
Gisela
Almagro
- $35000/h
- 1a clase gratis
Paula
Villa Adelina & online
- $7000/h
- 1a clase gratis
Florencia
Gualeguaychú & online
- $9000/h
- 1a clase gratis
Mei
Ituzaingó & online
- $40000/h
Tomas
Morón & online
- $60000/h
- 1a clase gratis
Anabela
& online
- $3500/h
- 1a clase gratis
Vero
Olivos & online
- $65000/h
Estefania
Villa Ballester & online
- $20000/h
- 1a clase gratis
María José
Funes & online
- $4500/h
- 1a clase gratis
Veronica
Buenos Aires
- $20500/h
- 1a clase gratis
Natii
Caballito
- $10000/h
- 1a clase gratis
Guido
Paso del Rey & online
- $10000/h
- 1a clase gratis
Melany
Morón & online
- $10000/h
- 1a clase gratis
Priscila
Paraná & online
- $9000/h
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores de cocina
