1a clase gratis
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Hector
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- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
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- Cocina internacional
Cocinero apasionado con 12 años en el rubro Titulo de alimentación colectiva Titulo de gastronomía internacional Diploma de servicio Certificación de chef ejecutivo
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Modalidad de la clase
Sobre Hector
Mi nombre es Hector Cubillos, tengo 29 años, soy de Arica Chile y llevo en el mercado del alimento 12 años. He trabajo en distintas ciudades de Chile aprendiendo y mejorando mis habilidades.
Actualmente soy jefe de cocina, en una pequeña empresa que empezó como un pequeño emprendimiento y ahora estamos exportando productos a EEUU y Brasil.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Aprenderemos conceptos básicos y avanzados de la manipulación de alimentos y avanzado hasta la elaboración de productos y/o platos como tal.
Aprenderemos a gestionar de mejor manera a la hora de almacenar alimentos he como preservar su frescura y como utilizarlos al día a día.
Aprenderemos a como lleva nuestras elaboraciones al mercado gestionando de manera optima nuestra costo y como avanzar en ello.
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Precios
Tarifa
- $12184
Tarifas por packs
- 5h: $53
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online
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