Paola
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Sobre Paola
Soy técnica en cocina, tengo gran experiencia en cuanto a hoteleria y restaurantes montajes, cocina clásica, pastelería clásica,BPM, todas las bases clásicas, cortes, salsas, marinadas, parrilla muchos más... gran apasionada por la cocina y todo lo clásico por qué el paladar es mejor complacerlo
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Mi metodología es de investigación, socialización, debate, laboratorio, lectura.por que no es sólo leer y escribir, es practicar para cocinar con todas las bases y el conocimiento que se requiere para tener y complacer una gran variedad de clientela
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