Miguel
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Gastronomo y cocinero mexicano que te enseñara lo mejor de la cocina mexicana, montaje de platillos y recetas al igual que su estandarizacion y costeo para venta!
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Modalidad de la clase
Sobre Miguel
Soy Miguel, un cocinero mexicano con estudios en gastronomia, desde pequeño he sido un apasionado de la gastronomia en general.Tuve la oportunidad de aprender tecnicas y preparaciones desde el campo con mis abuelos hasta restaurantes de gran nivel en mi ciudad natal. Pienso que la unica manera en que realmente podemos dejar una huella positiva y evitar que se pierda el conocimiento es compartirlo con las personas que se interesan en el tema, logrando una cadena con la que jamas se perderan las bases.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Despues de varios años en el ramo de la gastronomia me he dado cuenta que no todos aprendemos de la misma manera y que muchas veces la forma de enseñar de muchas escuelas y profesores no es la mas eficiente. Nos comprometemos a encontrar la mejor manera en que tu puedas aprender todo lo que nesecites acerca de esta hermosa profesion!
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