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Alejandro
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- Cocina
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- Cocina molecular
Graduado de Gastronomía, te enseño desde lo básico de la cocina hasta platillos más elaborados.
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Modalidad de la clase
Sobre Alejandro
En mis años de estudiante de gastronomía, he encontrado en la cocina un espacio donde la creatividad y la técnica se combinan para contar historias a través de los sabores. Mi especialidad es en cocina de autor y progresiva, en la que cada plato tiene un toque personal y un respeto profundo por las tradiciones culinarias, que combinado con técnicas modernas, nos dan un resultado que dará muchos temas de plática al rededor del mismo. Decidí comenzar a dar clases para compartir estos conocimientos y ayudar a otros a descubrir el potencial creativo de cada receta.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
En estas clases de cocina te llevaré de la mano para que domines técnicas culinarias que transformarán tus habilidades en la cocina. Como egresado de gastronomía, fusiono el enfoque riguroso de la academia con la creatividad, enseñándote desde los fundamentos hasta secretos de chefs. Puedes aprender a escoger ingredientes de calidad, aprovechar al máximo sus sabores y crear presentaciones dignas de un restaurante de alto nivel.
Con métodos prácticos y accesibles, esta clase está diseñada para adaptarse a todos los niveles, desde los que recién empiezan hasta aquellos que desean perfeccionar técnicas.
Si quieres conquistar paladares y expresar tu creatividad en cada plato, ¡estas clases son para ti!
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Precios
Tarifa
- $19268
Tarifas por packs
- 5h: $88634
- 10h: $146439
online
- $15415/h
desplazamientos
- + $50
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