Deinny
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- Cocina
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Hola!! Mi nombre es Deinny Fereira y en esta seccion, aprenderas cocina y algunos terminos que utilizaras en la practica, tambien aprenderas un poco sobre algunas gastronomias y cocina mexicana
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Modalidad de la clase
Sobre Deinny
Desde hace muchos años el mundo de la cocina siempre me llamo la atención, desde ver cocinar a mi abuela esas deliciosas sopas, guisos... Me dedique a aprender este hermoso Arte, Graduado en una Escuela de Gastronomía en Venezuela, adquirí los conocimientos fundamentales para iniciar en este campo.
Ya hoy en día con mas de 5 años de experiencia puedo ayudarte a Iniciarte como cocinero Profesional, las técnicas y métodos que aprenderás te aseguro que te van a servir de mucho en cualquier parte del mundo
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
Introducción al mundo Gastronómico, es importante conocer la Historia, Ética y Moral de un cocinero, definición, Profesión, Liderazgo trabajo en equipo, Chef, Estrategias de un Chef.
Aprenderás los tipos de Fondos, Ligazones y Salsas.
Técnicas de cocción de Proteínas
Tipos de Cortes para Vegetales
Cocción de arroces
Métodos de Conservación de un alimento
Hiervas, Condimentos y Especias
Anti Pastos, Sopas y Contornos o Guarnición
Introduccion a la Gastronomia Internacional
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