Jose

Tarifa $26084
Respuesta 1h

$26084/h

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Gastronomía
Cocina saludable
Cocina tradicional
Cocina internacional
Presentación de platos
Foodstyling

Immersion en la cocina tradicional de las islas de la mano del chef jose egea

Gastronomía
Cocina saludable
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Modalidad de la clase

- online

Sobre Jose

Profesional de cocina con formación tradicional, apasionada y enérgica con habilidades para crear relaciones y desarrollar equipos de alto rendimiento. Capacidad de liderazgo en los servicios de atención al cliente dirigiendo operaciones y logrando una excelencia culinaria. Experiencia operativa en restaurantes para favorecer el crecimiento de las organizaciones de clase mundial. Dedicado a la seguridad alimentaria, servicios al cliente, mejores prácticas y servicios de calidad alimentaria. (En hoteles][Puesto de trabajo] con 40 años de experiencia demostrable aumentando las ventas, reduciendo costes y estableciendo relaciones comerciales. Comercial profesional, estratégico y orientado a la consecución de resultados con 10 años de experiencia en el sector de de catering. Orientado al cliente como formador de cocina con un sólido historial de liderazgo de equipos de alto rendimiento para alcanzar o superar los objetivos. Dedicado y trabajador con empuje interno para ofrecer calidad. Formador de equipos tácticos con amplia experiencia en entrenamiento y desarrollo de equipos. Profesional creativo con amplia experiencia en proyectos desde la concepción al desarrollo. Entre las habilidades se incluyen (dirección en restauración y catering, dirección y formación en servicios de restaurante y bar y cocina,
Regional e internacional

Acerca de la clase

Mi metodo de enseñanza seria el metodo clasico manteniendo la tradicion y el buen gusto por la cocina .regional e internacional pero con los toque de la innovacion y el uso de los recursos didacticos mas actuales ,
las clase se estructura con una parte teorica y otra parte practica don de los alumnos/as podran demostrar tosas sus cualidades y conocimientos adquiridos,
poran cono cer una cocina con productos de temporada tradicional y renovada,

Precios

Tarifa

$26084

Tarifas por packs

5h: $130420
10h: $226060

online

$17389/h

Precisiones

las tarifas se mantendran durante todo el año 2020 si el alumno requiere unos menus especiales para las practicas los productos correran por su cuenta,
el resto de los ingrdientes seria a comentar.tengo diferentes opciones

Immersion en la cocina tradicional de las islas de la mano del chef jose egea

Modalidad de la clase

Sobre Jose

Acerca de la clase

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Tarifa

Tarifas por packs

online

Precisiones

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Graduada de lic. en relaciones públicas en uces, graduada de chef en iga, graduada de pastelera profesional en iag.

Graduado del colegio gato dumas en buenos aires. cocinero y jefe de cocina. actualmente me dedico a hacer eventos y cenas privadas. especializado en charcuteria y panadería.

Chef raúl lorenzo combina es un reconocido profesional gastronómico argentino, instructor y coordinador docente del instituto gastronómico internacional

Técnica en producción agropecuaria y agroalimentaria uba, chef y pastelera (eag) :) con experiencia en clases particulares, personalizadas para cada estudiante!

Chef ejecutivo y estratega gastronómico. especializado en diseño de sistemas de cocina, desarrollo de productos y menús rentables. integra tecnología de alimentos, eficiencia operativa y visión de neg

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Cocinera y pastelera profesional. aprendé a cocinar platos prácticos y deliciosos. optimiza tus tiempos y recursos. organizá tu compra al mercado y elaborá comidas ricas,saludables y sin complicacione

Profesora integral de gastronomía cursos/talleres/seminarios personalizados .vos elegis lo que queres aprender.

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Cocinero profesional dicta clases de manera presencial o virtual para todos los niveles.

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