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Clases ofrecidas por Felicidad
  • Individual
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Las clases se harán
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Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina vegetariana y vegana
Niveles
  • principiante
  • Intermedio
  • Avanzado

Poca teoría MUCHÍSIMA PRÁCTICA... aprendemos a partir de experiencias reales y mirando éxitos y fracasos... la mejor manera de aprender...

Metodología

Conceptos fundamentales de cada bloque temático.
Ejercicios prácticos de los conceptos fundamentales.
Trabajo individual y en grupo.

Contacto con otros/as alumnos/as que están aprendiendo temas parecido con diversos países del mundo via Skype.

Contacto directo con expertos que han trabajado en cada tema (via Skype o plataformas on-line).

Las clases me gustan que tengan un alto grado de "presencial" acompañándolo de tutorías on-line.

Trayectoria académica y profesional

Casi cuarenta años trabajando en el sector. Amplisima presentación de casos reales y cómo se ejecutaron con la evaluación de cada experiencia.

Conocimientos teóricos certificados (licenciatura, posgrado, innumerables cursos de actualización en diferentes áreas de la profesión.

Gerente de Marketing y Comunicación por más de veinticinco años.

Experiencia profesional desarrollada en seis países del mundo: España, Turquía, China, Argentina, Francia y Reino Unido.

Cuento con un arsenal de casos prácticos, videos, animaciones (para fijar y entender bien cada concepto).

Los/las alumnos/as dicen que mis clases son divertidas, que contagio mucho entusiasmo y que soy muy motivadora. El mejor piropo que recibí dando clases es que "ayudaba a los/las alumnas a soñar, a valorar sus intuiciones, a tener confianza en sí mismos y a perseguir sueños"... me pareció precioso.

El centro de mis clases lo pongo en qué necesitarán los asistentes en su vida profesional... De los cientos de temas y contenidos que doy (y cómo hacemos las prácticas) el objetivo más importantes es que estén preparados para el puesto que van a desarrollar y que tengan elementos y herramientas para promociones en los puestos desde los que empiezan pero que confíen en que si siguen la metodología mejorarán en su desarrollo profesional...¡sin dudas!... Algo así como: si lo aplicas TRIUNFARÁS Y SERÁS FELIZ EN TU PROFESIÓN.

Precios

Precio de clases por webcam : 1101$/h
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Webcam
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Curriculum Vitae de Felicidad

FORMACIÓN ACADÉMICA Y PROFESIONAL:

1. Española.

2. Maestra (Medalla de Oro de la Promoción).

3. Método Pablo Freire

4. Licenciada en Sociología.

5. Especializada en Marketing (IMS Londres)

6. Formadora de Formadores (Titulación Oficial – Generalitat Valenciana). Permite el ejercicio de la Formación en nivel Terciario y Universitario.

7. Certificada como Consultora, Formadora y Desarrollo Local para entidades turísticas por la Secretaria de Estado de Turismo de España (SET) para el programa SICTED (Sistema de Calidad Turístico en Destino). Es el sistema que otorga la “Q” de Calidad Turística (como la ISO del Turismo).

8. Numerosos cursos relativos a la gestión en hostelería: Manipulación alimentos, Primeros Auxilios, Gestora e Implementadora del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés).

9. Curso de experta en Periodismo Gastronómico de la Universidad Complutense de Madrid.

10. Gestión de Proyectos de la Unión Europea y de la Agencia Española de Cooperación.

11. Actividades con el ICEX (Instituto de Comercio Exterior de España) y las Oficinas Comerciales del Ministerio de Economía

12. Investigaciones sobre el sector realizados en la UCJC para Turespaña.

13. Libro sobre Gestión de la Diversidad Cultural en las empresas. Trabajo de validación de la adaptación de un libro muy importante para el sector de Recursos Humanos que se escribió en el Reino Unido, adaptándolo a la realidad socio-cultural y económica de España

14. Project Management de Windows.

15. ¿Cómo hacer proyectos? Con Ezequiel Ander-Egg

16. ¿Cómo hacer Planes de Marketing, Venta y Comunicación.

17. Marketing Digital (SEO-SEM, Redes Sociales y E-commerce).

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