Juan

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Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina vegetariana y vegana
Cocina internacional
Cocina mediterránea

Técnico especialista en hostelería y turismo -Chef profesional -Formador-Asesor - Gastronomo-G estor

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- online

Sobre Juan

Soy chef de cocina desde hace mas de 15 años , asesor gastronómico,Formador de Cocina, Supervisar y controlar la higiene de las materias primas e insumos a utilizar en la producción de acuerdo a sus características organicistas. Poseo conocimientos de administración de recursos humanos y materiales, además de conocimientos gestión, habilidad en sistemas operativos específicos de restauración y manejo de servicio de comedores, salones, catering, restaurantes, cocinas de hoteles y similares

Acerca de la clase

Se sustenta en el principio de la demostración seguida por una práctica de taller, aplicando las técnicas aprendidas, bajo la supervisión... Trabajo ante los estudiantes, explicando detalladamente a medida que van desarrollando la receta, aclarando dudas y dando consejos

Técnico especialista en hostelería y turismo -Chef profesional -Formador-Asesor - Gastronomo-G estor

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Docente universitaria en laboratorio de análisis de alimentos. licenciada en tecnología de los alimentos, con experiencia en desarrollo de alimentos funcionales y probióticos, realizando el doctorado

Graduada de lic. en relaciones públicas en uces, graduada de chef en iga, graduada de pastelera profesional en iag.

Graduado del colegio gato dumas en buenos aires. cocinero y jefe de cocina. actualmente me dedico a hacer eventos y cenas privadas. especializado en charcuteria y panadería.

Chef raúl lorenzo combina es un reconocido profesional gastronómico argentino, instructor y coordinador docente del instituto gastronómico internacional

Técnica en producción agropecuaria y agroalimentaria uba, chef y pastelera (eag) :) con experiencia en clases particulares, personalizadas para cada estudiante!

Chef ejecutivo y estratega gastronómico. especializado en diseño de sistemas de cocina, desarrollo de productos y menús rentables. integra tecnología de alimentos, eficiencia operativa y visión de neg

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Graduada como gastronómica profesional, y apasionada por lo que hago. hoy tengo intensamente catering, y me gusta compartir mis conocimientos! te espero para que aprendamos en la cocina!

Recibido del instituto de formación profesional lycee, y con años de experiencia como cocinero de hotel y chef privado, ofrezco clases de cocina básica para principiantes. tips, herramientas y concept

Cocinera y pastelera profesional. aprendé a cocinar platos prácticos y deliciosos. optimiza tus tiempos y recursos. organizá tu compra al mercado y elaborá comidas ricas,saludables y sin complicacione

Profesora integral de gastronomía cursos/talleres/seminarios personalizados .vos elegis lo que queres aprender.

Cocinero profesional dicta clases de manera presencial o virtual para todos los niveles.

Graduada de la carrera de profesional gastronómico del instituto argentino de gastronomía. recorrido en hotelería 4 y 5 estrellas

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