Paulina

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Cocina

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Modalidad de la clase

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Sobre Paulina

Lic en gastronomía garduño de la universidad del claustro de sor Juana
Con diplomado en decoración de pasteles especialista en elaboración de flores de azúcar y figuras de fondant
Diplomado en vinos y destilados
Diplomado en nutrición por aporte del coa

Acerca de la clase

Me gusta enseñar a mis alumnos a través de la observación y memoria de texturas y aromas
Las bases de la cocina son súper importantes de aprender
Aprender de lo básico para poder crear a libertad
Siempre de manera didáctica repetir y probar hasta aprender

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