1a clase gratis
El perfil de Diego y sus datos de contacto han sido verificados por nuestro equipo
Diego
- Tarifa $10357
- Respuesta 1h
$10357/h
Contactá al profe
1a clase gratis
- Cocina
- Gastronomía
Introducción a la Gastronomía Mexicana para todos los niveles como una experiencia única.
- Cocina
- Gastronomía
Modalidad de la clase
Sobre Diego
After trying Hawaiian pizza: “This isn’t a pizza, this is a mistake. This is an Italian tragedy."
-Gordon Ramsay.
La única fuerza unificadora del todo es el caos. No quiero una cocina impecable en la que parezca que nadie ha cocinado. Es bueno en contextos específicos pero no aquí.
Quiero la tabla desgastada de madera y el cuchillo del cual jamás te desprenderías. Quiero las manos llenas de harina y huevo y la mirada satisfecha después de experimentar cada parte del proceso.
Quiero los codos cansados y el impulso necio de amasar tu propia pasta, quiero el corazón mismo de los platos en la experiencia efímera de cada uno.
No importa qué cocines o en dónde lo hagas. Estás uniendo muerte y vida en un lienzo que es la metáfora perfecta de todo.
Y me encantaría cocinar contigo.
Ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Español
WHERE'S THE LAMB SAUCE
Aprender cocina no tiene porque ser algo tan snoby, de hecho entre más desastroso mejor. Se trata de dejar los platos malos atrás para encontrar aquellos magníficos. Aunque eso lo dijo Bourdain, no yo.
Descubre desde la masa nixtamalizada hasta el chocolate oaxaqueño en un taller donde se prioriza tanto el sabor como la experiencia en torno a él.
5 sesiones, cupo limitado.
Fecha de inicio: Septiembre.
Estos talleres en realidad están sujetos a la marca Genco. Y son totalmente presenciales sólo que aún estoy arreglando el tema de la renta. De cualquier manera una vez inscrito tu puesto estará asegurado. :)
@whiningfood en instagram
Genco en Facebook
Ver más
Precios
Tarifa
- $10357
Tarifas por packs
- 5h: $51787
- 10h: $103574
online
- $10357/h
duración clase gratis
La primera clase de muestra con Diego les permitirá conocerse y poder especificar tus necesidades para las próximas clases.
- 1h
Profesores de Cocina similares
SOFIA
Buenos Aires
- $25000/h
- 1a clase gratis
Karen
- $10000/h
- 1a clase gratis
Francisco
Boedo & online
- $8000/h
- 1a clase gratis
Paula
Villa Adelina & online
- $7000/h
- 1a clase gratis
Sergio
Buenos Aires & online
- $25000/h
- 1a clase gratis
Gisela
Almagro
- $7500/h
- 1a clase gratis
María Pía
Goya & online
- $10800/h
- 1a clase gratis
Isaac
Buenos Aires & online
- $20000/h
- 1a clase gratis
Hernan
San Miguel de Tucumán & online
- $10000/h
Vero
Olivos & online
- $34000/h
María José
Funes & online
- $4500/h
- 1a clase gratis
Gabriel
San Isidro & online
- $20000/h
- 1a clase gratis
Natii
Caballito
- $10000/h
- 1a clase gratis
Guido
Paso del Rey & online
- $10000/h
- 1a clase gratis
Tomas
Chacabuco & online
- $8000/h
- 1a clase gratis
Natalia
Ingeniero Maschwitz & online
- $11250/h
- 1a clase gratis
Enrique
& online
- $5000/h
- 1a clase gratis
Valentina
San Juan & online
- $3000/h
- 1a clase gratis
Martín
Exaltación de la Cruz & online
- $1000/h
- 1a clase gratis
Nehemias
Mar del Plata & online
- $1500/h
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores de cocina
