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J david David alarcon delgado
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Más de 8 años de experiencia en cocina manejo de inventario,costos,presentaciones, montaje de restaurante,montaje eventos se enseña a ritmo desde cero, de forma teórico práctica y de acuerdo lo que n
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Modalidad de la clase
Sobre J david David alarcon delgado
Graduado de cocina, trabajando en hoteles,clubes,planta de carnes
Manejo de persona.Y capacitación
Diseñado platos para empresas así mismo como diseño de cocina
Varios cursos
Sobre calidad, excel, recursos humanos
Contabilidad y finanzas He Trabajdado.Con diferentes tipos de personas y grupos
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases. :
Inglés
Español
Cocina.Basica
Manejo de cuchillo
Costeo de platos
Montajes
Cocina.Internacional
Creación de recetas
Administración de negocio
Almacenamiento de alimentos
Montaje de restaurante
Recreación de recetas adecuadas
Formación de balanceo de platos
Dieta
Cocina sin proteína
Cortes de carne.
Posicionamiento básico
Cocina.Colombiana
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